Avec sa force de caractère et sa virtuosité derrière les fourneaux… Le célèbre chef a fait ses preuves dans le monde de la gastronomie. Après avoir gagné en expériences au sein de plusieurs établissements prestigieux, il dirige maintenant plusieurs restaurants à Bordeaux. Mais le grand public connaît aussi Philippe Etchebest pour ses émissions de télévision. Et pour cause : depuis des années, on le voit intervenir dans Cauchemar en cuisine. En effet, il remplace Gordon Ramsay, dans la version française du programme. Ainsi, il vient en aide aux restaurateurs en difficulté.
Mais on a aussi pu le retrouver en tant que juré dans Top Chef. Exigeant, mais aussi doué, il donne régulièrement des conseils aux cuisiniers amateurs. Un peu comme Cyril Lignac. D’ailleurs, Philippe Etchebest a déjà sorti plusieurs livres. Et il publie souvent des vidéos sur sa chaîne YouTube. Afin d’accompagner les internautes, pas un pas, pour concocter des petits plats savoureux… Ce 13 mars, il a décidé d’aller un peu plus loin, en postant l’une de ses recettes favorites.
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Philippe Etchebest : voici comment il mitonne cette spécialité très populaire…
De nos jours, les Français ont pris l’habitude de se serrer la ceinture, lorsqu’ils vont faire les courses. Et pour cause : dans tous les rayons, les prix ont grimpé. La viande et le poisson, mais aussi les céréales coûtent bien plus cher qu’avant. De ce fait, il faut parfois opter pour des repas économiques. Et pour ce faire, quoi de mieux que des pâtes. Mais avec Philippe Etchebest, petit budget ne rime pas forcément avec mauvaise qualité. En effet, le chef a décidé de révéler sa recette de tagliatelle à la carbonara. Un classique à connaître, pour terminer l’affaire avec gourmandise. Pour découvrir ses conseils et astuces, reportez-vous à sa dernière vidéo, disponible sur ci-dessous et sur YouTube.
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