On peut affirmer sans se tromper que le fromage connaît une très grande popularité dans l’hexagone. En effet, notre pays peut se targuer d’avoir à son actif plus de 1200 types différents. En outre, ce produit laitier jouit d’une très bonne réputation auprès de la population. Par ailleurs, on retrouve du fromage dans moult plats différents. Particulièrement dans les raclettes.
Pour ses aficionados, la saison commence à pointer le bout de son nez. Les températures baissent, une situation idéale pour se lancer dans des repas conviviaux autour de la fameuse machine. Cela dit, une raclette réussie tient essentiellement à la qualité de ses ingrédients. Donc, pomme de terre, charcuterie, mais surtout du bon fromage. C’est pour cette raison que 60 millions de consommateurs s’est là aussi penché sur le sujet. En donnant ses recommandations pour un moment au top. On vous dit tout.
Le meilleur fromage à raclette selon 60 millions de consommateurs ?
La nutritionniste, la psychonutritionniste Émilie Garel a expliqué auprès de Terrafemina en 2021 à propos des raclettes :
« Ce combo gras-sucre va venir produire un choc de dopamine, dont le cerveau se souvient. Il y a quelque chose de purement physiologique, une réaction hormonale dans la raclette »
Autant dire qu’à cela s’ajoute le moment particulièrement convivial de ce moment, et tous les éléments sont réunis pour passer un bon moment. Mais, choisir le bon fromage reste un moment ardu, encore plus face à la multitude de choix. En effet, les enseignes savent mettre le paquet. Au vin blanc, au poivre, à la truffe… Bref, il y en a pour tous les goûts. Ceci dit, 60 millions de consommateurs a su trancher parmi 6 références en se basant sur les critères suivants :
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- La composition
- Le goût
- La texture
- Le prix
- La valeur nutritionnelle
Selon leurs conclusions, le fromage à raclette affiné sur planche d’épicéa de la marque U remporte la victoire. Les magasins U affichent d’ailleurs des prix parmi les plus compétitifs en comparaison à d’autres enseignes. Une bonne occasion de se régaler.