Jambon Serrano : un rappel concerne plusieurs enseignes en France, voici les lots concernés

Vous aimez la charcuterie, en pique-nique ou à l'apéro ? Dans ce cas, sachez que le jambon Serrano fait actuellement l'objet d'un rappel !

Quand il s’agit de se régaler, les Français ne manquent pas de choix. Entre les pâtisseries, les vins, les fromages et les plats traditionnels… Notre pays n’a pas à rougir de son patrimoine culinaire. Cela dit, nos voisins non plus. Ainsi, l’Italie n’a pas de mal à nous séduire avec la Mozzarella ou le Gorgonzola. Et l’Espagne sait aussi faire fondre nos papilles avec des paellas ou des tranches de jambon Serrano.

Si vous aimez cette charcuterie typique de la Catalogne, vous savez qu’on y résiste jamais longtemps. Et malgré tout, si vous en avez récemment acheté, vous allez devoir rester vigilant. C’est la centrale d’achat du groupe Casino qui a lancé l’alerte. Et plusieurs enseignes de supermarchés et supérettes ayant proposé ce jambon Serrano sont aussi concernées. Afin de vous aider à y voir plus clair, voici les données à connaître pour éviter de manger ce produit impropre à la consommation

Jambon Serrano : quelques lots à bannir

Ce vendredi via Rappel Conso, la centrale d’achat Casino a publié une fiche d’information. L’objectif ? Informer le grand public sur les dangers que présente cette charcuterie. Pour identifier les lots à risque, voici les éléments à vérifier :

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  • Le rappel concerne le Jambon Serrano STG, à 10 mois d’affinage minimum en paquet de 6 tranches pour un total de 100 g, de la marque Casino.
  • La procédure vise uniquement les lots ayant le n°013124.2, avec une DLC fixée au 25 janvier 2025 ou au-delà.
  • Vous avez pu trouver cette charcuterie en vente chez Casino, mais aussi dans des chaînes comme Leader Price, Vival ou encore SPAR. Et ce, du 12 août au 13 septembre 2024.

Mais alors comment expliquer ce rappel ? Ce Jambon Serrano présente des traces de la bactérie Listeria. En clair, si vous en mangez, vous pouvez attraper une rude intoxication. Avec des maux de tête, des courbatures, mais aussi de la fièvre. Or, chez les femmes enceintes ou les fœtus, la listériose peut aussi mener à de graves complications neurologiques. Voilà pourquoi il vaut mieux prendre ce rappel au sérieux. Si vous en avez chez vous, ramenez ce jambon Serrano en magasin, pour avoir droit à un remboursement. Vous pouvez aussi joindre le service client au 0 800 13 30 16.

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