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En France, chaque région a ses propres spécialités culinaires et gastronomiques. Ainsi, nous avons la chance d’avoir à disposition des pains, des vins et des plats que tout le monde nous envie. Mais difficile d’évoquer les délices qu’on trouve sur le territoire national sans évoquer les fromages. Il existe sous toutes les formes et il y en a pour tous les goûts. Malheureusement, pour les gourmands, il vaut mieux se montrer prudent avec ces produits laitiers par les temps qui courent. En effet, une fromagerie corse vient de lancer une alerte à destination des consommateurs….
Comment savoir si vous avez acheté certains de ces fromages ?
La fiche d’information publiée sur Rappel Conso se destine à l’ensemble de la population, dans toute la France. En effet, si la fromagerie Ottavi se situe en Haute-Corse, elle exporte ses fromages auprès de nombreux commerces et supermarchés.
Aussi, le mieux reste de prendre connaissance des deux rappels produits lancés par ce producteur. Vous éviterez de vous mettre en danger ou de faire courir le moindre risque à vos proches. Voici les références des aliments concernés par cette procédure :
Plusieurs lots de fromages à pâte molle type Ghisoni, à base de lait de brebis pose un problème.
- Ces produits viennent de la fromagerie Ottavi, et mentionnent ce nom sur leur emballage.
- Ils se présentent en format 350 g.
- Ils portent le numéro de lot wc053
- Leurs dates limite de consommation vont jusqu’au 20 juin 2023
Mais un second rappel produit porte également sur des fromages à pâte molle, type Fiumorbu. Là encore, il s’agit de produits élaborés à partir de lait de brebis.
- Leurs emballages portent également la marque Ottavi
- Ils correspondent au numéro de lot WC053
- Et la date limite de consommation court également jusqu’au 20 juin 2023
#RappelProduit
Pâte molle de Brebis 350g – Fiumorbu Brebis 350gRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Contamination Listeriahttps://t.co/qn1Zl7GSFw pic.twitter.com/ZqtaN4qRFu
— RappelConso (@RappelConso) May 19, 2023
Quels risques pour les consommateurs ?
De nos jours, les commerçants, les producteurs et les industriels prennent énormément de précaution. L’objectif ? Éviter de faire courir un danger à celles et ceux qui consommeraient leurs produits. Il s’agit d’un enjeu de santé publique, mais aussi d’une question d’image pour ces entreprises. Et pour leur prêter main forte, le gouvernement a lancé Rappel Conso en 2021. Cette plateforme leur permet ainsi d’alerter le grand public en cas de risques.
Cette fois-ci, les fromages font l’objet d’un rappel en raison d’une présence éventuelle de la Listeria. Pour rappel, cette bactérie peut se développer dans les viandes, les poissons ou encore les produits laitiers. En cas d’ingestion, elle peut déboucher sur une grave maladie, appelée Listériose. Elle se traduit par divers symptômes, parmi lesquels on retrouve le plus souvent :
- Des maux de tête
- Des courbatures
Mais le pire réside encore dans les complications qui peuvent survenir. Ainsi, cette pathologie peut entraîner de graves séquelles sur le plan neurologique. Spécifiquement chez les femmes enceintes et les fœtus. Or, les signes de la Listériose peuvent mettre jusqu’à 8 semaines avant de manifester. Aussi, si vous pensez avoir mangé ces fromages, ou si vous avez le moindre doute, rendez-vous immédiatement chez le médecin. Dans tous les cas, la fromagerie Ottavi conseille de jeter ou de détruire ces produits à risque. Pour obtenir un échange, vous pouvez contacter le service client au 0495561303.
