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Le 30 novembre 2022, l’UNESCO a inscrit les baguettes de pain au patrimoine immatériel de l’humanité. On peut donc dire que cette denrée est un produit emblématique de la culture et du patrimoine français. D’ailleurs, il y a de nombreuses variétés de baguettes de pain. D’après vous, quelle est la meilleure baguette de pain de France ? Vous allez sûrement dire que chacun a son goût propre. En se basant sur plusieurs critères comme le prix et la qualité, 60 millions de consommateurs a répondu à cette interrogation. On fait le point.
60 millions de consommateurs, c’est quoi ?
Vous en avez certainement déjà entendu parler. Il s’agit d’un magazine très populaire pour son combat pour protéger les consommateurs. D’ailleurs d’après vous d’où vient le nom « 60 millions de consommateurs » ? Cela vient du nombre de la population française.
D’après l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques) :
« Au 1er janvier 2023, la France compte 68 millions d’habitants. »
Savez-vous que le magazine portait le nom de « 50 millions de consommateurs » dans les années 80 ? Vous l’aurez compris, durant cette période, c’est en référence au nombre de la population. L’initiateur de cette revue est l’Institut national de la consommation (INC).
Ce dernier est un établissement public rattaché au ministre chargé de la consommation. D’après le site officiel de 60 millions de consommateurs, dans sa rubrique « Qui sommes-nous », voici les domaines d’expertise du magazine :
- Les nouvelles technologies
- La protection de l’environnement
- La sécurité alimentaire
- La santé
En plus de tout cela, le magazine se spécialise aussi dans les classements. D’ailleurs, aujourd’hui, on va parler de la meilleure baguette de pain.
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60 millions de consommateurs : des études sérieuses
Pour faire ses études, le magazine 60 millions de consommateurs est en collaboration avec plusieurs spécialistes comme :
- Des économistes
- Des ingénieurs
- Des juristes de l’Institut national de la consommation
Pour pouvoir donner à ses lecteurs le meilleur rapport qualité-prix, le magazine se base sur plusieurs critères précis. Relayé dans un article de Vie Pratique Féminin publié le 24 février 2023, voici les critères d’évaluation pour choisir la meilleure baguette :
- La labellisation ou l’allégation du produit
- Le poids de chaque produit
- La nutri-score de la baguette courant 2022 et 2023
- La composition des baguettes
- L’apport en sucre, en matière grasse, en fibres, en protéines et en sel
- Le taux de contamination aux pesticides et aux mycotoxines
En se basant sur tous ces critères, le magazine 60 millions de consommateurs nous dévoile la meilleure baguette de pain vendue en France. En plus de cela, comme à son habitude, il a fait un classement de 10 produits.
Quelle est la meilleure baguette de France ?
L’étude était menée sur 13 baguettes de pain traditionnelles du marché français. Après avoir vérifié tous les critères précités, les experts de 60 millions de consommateurs ont tranché. La meilleure baguette de pain vendue en France est la tradition d’Intermarché. Vendu à moins d’un euro (0,97 centime), ce produit remporte la première place.
60 millions de consommateurs met l’accent sur le bon rapport qualité prix de la baguette. Toujours dans la qualité, la baguette d’Intermarché est le premier du classement, car il ne comporte aucune substance potentiellement toxique.Le seul point négatif du produit est sa teneur en sel. Ce qui lui vaut une note de 15/20.
Toutefois, d’après l’article de Vie Pratique Féminin précité :
« Cet élément est souvent trop élevé pour l’ensemble des baguettes traditionnelles du marché. »
Toutes ces qualités et ce seul défaut ont donné à la baguette tradition d’Intermarché le titre de meilleure baguette de pain de France. À la deuxième place du classement, 60 millions de consommateurs a choisi la baguette des magasins Système U.
En termes de prix (0,89 centime), elle rivalise avec celle d’Intermarché. Ce qui lui fait défaut est sa teneur en sel. Le dernier du top 3 est la baguette Marie de la franchise Marie Blachère. Encore vendus à moins d’un euro, c’est dans le nutri-score que cette denrée est désavantagée par rapport aux précédentes baguettes.
Top 10 des meilleures baguettes de pain
Pour vous donner la suite du classement, voici le top 10 des meilleures baguettes de pain selon le magazine 60 millions de consommateurs :
- La tradition d’Intermarché
- La baguette tradition de Système U
- La baguette Marie de Marie Blachère
- La baguette blanche de Lidl
- La baguette tradition de la Mie câline
- La baguette tradition de chez Leclerc
- La baguette Paul de chez Paul
- La baguette Saveur de tradition française de chez Auchan
- La baguette de Carrefour
- La baguette blanche de chez Monoprix
Voilà, chacun a sa préférence, mais d’après des études sérieuses, voilà les 10 meilleures baguettes de France. Votre préférée est-elle dans la liste ?
Source : Vie Pratique
